そういえば、数年前にOisixでやはり生で食べられるとうもろこしというのを買ったことがあるくらいとうもろこしLoveなのでした
今回買った、鴨志田さんのとうもろこし
収穫したら発送ということで、いつ届くのかドキドキして待つこと数日
たまたま打ち合わせで外出しており、ぷらぷら買い物をして帰ってきたら不在票が！
さっそく電話して再配達して頂いたのがこちら
クール便で届いたダンボールを開けたらとうもろこしが9本！
さっそく生でまるかじりしてみよう
どうなのこの瑞々しさ！
かじると、シャクッと果汁が飛びますよ！
置いておくと甘さがどんどん逃げるということで、とりあえず茹でる
うちで一番大きい圧力鍋(5.5L)を使って
冷凍しておく分は3分ほど、食べる分は5分ほど茹でたよ
真っ黄色で美味しそう☆
冷凍する分は茹で上がったらお皿にとって、温かいうちにラップをぐるぐる巻にしとくとシワシワになりにくいらしい
結論：甘くて美味しいとうもろこし
生で食べるとすこし青臭いというか、野菜ぽい風味もする、でも甘い
後日、twitterでこのとうもろこしを販売している吟味堂さんが「とうもろこしは蒸すのがいい」と言ってたのを発見！
でも、同梱されてた紙にはそんな事は書いてなくて、ちょっとがっかり
知ってたら蒸したのになぁ...
